|
 コラム |
 |
今回の取材は英会話教室「Eview」のジェフオーナーとお酒を飲みに言ったことがきっかけで取材させていただけることになりました。ありがとうございます。英語ってあれですね。異文化交流と言いますが猫沖店長とジェフオーナーが英語で会話しているのをお酒を飲みながら横で聞いていると、英語がさっぱりわからんちんの私はあれです。なんだか、一人で取り残された気分になりました。私のすぐ隣での楽しそうな会話はとても痛かったです。そこには確かに一枚の見えない壁がありました。どうやら英会話を習いに行くことはもう必須な時代になったようです。もう無理して意味不明の英語は使いません。ここは日本だからどうだとか、日本人だからどうだとか、もうグネグネ言いません。海外の方に「セッシャ」とか「ござる」とかいうのも控えます。前置きが長くなりましたが、取材の感想を書きたいと思います。
「のみくい処 洋」(ヒロ)の料理ですが、家庭料理をイメージして作ってますと言われていましたが何が何が、とても家庭的には見えません。ってのが私の感想です。そりゃー長年流れ川でお店をやってる方の料理ですものすごくておいしそうなのは当たり前じゃないですか。確かに出されるものは私も実家で母が作ってくれたものがほとんどです。母の料理が世の中で一番おいしいとは言いますが、うちの母ちゃんには申し訳ないですが、こっちも甲乙つけ難い位おいしかったです。その中でも今回撮影したもので、特に私のお気に入りだったのが「ゴーヤチャンプル」と「カレービーフン」です。塩っぽいものってビールに良く合います。なんかあれば家でビールばっかり飲んでいるので、ついついビールに合うメニューが気に入ってしまいます。あとはやっぱりビールはヱビスですね。猫沖店長のヱビスの話を聞いてたらヱビスのファンになりました。今度から、メインのビールはヱビスに変更します。ビールのランクも２ランクあげて進めていこうと思います。猫沖店長、おいしかったです。ごちそうさまでした。
|
| 2005年4月14日 |
|
 |
 |
| 今回も試食させて頂きました。というか、取材を抜いて普通に食べさせて頂きました。ありがとうございます。おいしかったです。 |
|
| ■住所 |
広島市中区流川1-14白菱ビル2F |
■MAP |
| ■TEL |
082-247-0416 |
 |
| ■FAX |
-- |
| ■営業時間 |
18:00〜24:00 |
| ■定休日 |
日・祝日 |
| ■カード |
可 |
| ■駐車場 |
なし |
| ■平均予算 |
"2,500円" |
| ■定員数 |
20名 |
| ■貸切 |
宴会・パーティーなど貸切OK |
| ■備考 |
-- |
| ■取材日 |
2005/4/14 |
|
地図または住所をクリックするとGoogleマップが開きます。
|
